アガリクス・Agaricus効果効能解説

サプリメント健康食品素材成分の効果効能解説

アガリクス：Agaricusの成分・効果効能解説

アガリクスとは最近使われだした名称で、元来はヒメマツタケとかカワリハラタケ（担子菌類はらたけ科に属していて、地面から生えて太い柄長で香りが強い性質）として知られていました。1965年に本場産地であるブラジルから輸入されて以来、日本での栽培も行われ始め様々な研究も進んできました。このアガリクスというキノコは、菌糸体にブドウ糖からなるグルコースを構成糖とする多糖類、グルカンのひとつである高分子多糖体β-1,6-グルカンが非常に多く含まれています。

それに加えてタンパク質も43%と非常に多く、加えてビタミンB2、D、マグネシウム、カリウムなども多く含まれています。摂食による効能および効果としては活性酸素を抑え、老化防止に役立ち、高血糖高血圧を沈静させ肝機能（四塩化炭素誘発肝障害抑制作用があることも明らかにされているようです。）を高め、更には抗癌効果も有するとされています。

特にアガリスクの抗癌作用に関しては日本の三重大学などで動物レベルでの効果や実績は既に積まれてきましたが、人体に関しても中国では臨床応用が行われ始めているようです。今後は動物に関する効果報告にとどまらず、やがて人体への有効性及び効能についても更に明らかになるものと期待されてます。尚、過剰摂取についての明確な資料はありません。
（ご注意）アガリクスの間違えやすい表現としてアガリスクがあります。

アガリクス：agaricus blazei murill　　　はらたけ科：Agaricaceae　　　菌類：fungus 　　　ブドウ糖（グルコース）：glucose
多糖類：polysaccharide　　　タンパク質：protein　　　ビタミン：vitamin　　　マグネシウム：ｍａｇｎｅｓｉｕｍ（Ｍｇ）
カリウム：potassium　　　活性酸素：reactive oxygen species;ROS　　　老化：senility

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